Orijinal Nar Ekşisinin Özellikleri
• İçeriği: %100 nar suyu
• Rengi: Koyu kahverengi veya bordo
• Kıvamı: Yoğun ve akışkan
• Tadı: Ekşi-tatlı dengesi belirgindir, şekerli değil hafif buruk bir aroması vardır.
Faydalı Özellikleri
• Antioksidan Zengini: Kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Sindirim Dostu: Mideyi rahatlatır ve sindirimi destekler.
• Kan Şekerini Dengeler: Şekersiz olduğu için kan şekerini ani yükseltmez.
Orijinal Nar Ekşisi ile Nar Ekşili Sos Farkı
Piyasada satılan birçok “nar ekşili sos”, şeker, glikoz şurubu, limon tuzu ve aroma vericiler içerir. Gerçek nar ekşisi almak için içindekiler kısmını kontrol etmek gerekir.
Gerçek Nar Ekşisi Nasıl Anlaşılır?
1. İçindekiler kısmında yalnızca “Nar” veya “Nar suyu” yazmalıdır.
2. Kıvamı hafif yoğun olmalı, aşırı koyu veya yapışkan olmamalıdır.
3. Hafif buruk, ekşi ve meyvemsi bir tat bırakmalıdır.
4. Plastik şişelerde satılan ve ucuz fiyatlı ürünler genellikle katkılıdır.
Gerçek nar ekşisi, salatalarda, et yemeklerinde, mezelerde ve çorbalarda doğal lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.